INGREDIENTI
Semola di grano duro. Può contenere tracce di soia.
FORMATI
VALORI | PER 100 GR |
---|---|
Energia |
1514 kJ |
Grassi |
1,4 g |
Carboidrati |
72,0 g |
Fibre |
3,2 g |
Proteine |
12,5 g |
Sale |
< 0,02 g |
Ricette
La ricetta originale è storica, e deriva dalla tradizione toscana dello spezzatino di cinghiale. Questa rivisitazione della ricetta classica consente di cucinare un ragù da abbinare, oltre che alle tradizionali pappardelle, anche a formati di pasta più piccoli come i sedanini di semola di grano duro.